Nabídka šéfkuchaře

Každý týden nové recepty

Kromě klasického jídelního lístku, kde najdete oblíbená jídla našich hostů, pro Vás každý týden chystáme i zajímavé recepty. Speciální nabídka našeho šéfkuchaře vždy odráží dané roční období a čerstvost surovin.

Přijďte si k nám pochutnat!

Rezervace

Denní nabídka

Předkrm
Salát z černé čočky Beluga s křepelčími vejci cherry rajčata s pečenou panchettou, krémové balsamico	89 Kč
Hlavní chod Pstruh duhový DNES ČERSTVÝ Z NAŠEHO JEZÍRKA !!! na přání jej připravíme po mlynářsku, na kmíně nebo s česnekem	198 Kč
250 g Filírovaný Bavette steak z lávového grilu, pečené cipollini nejšťavnatější steakové maso (pupek), doba zrání 3 měsíce země původu Namíbie	299 Kč
150 g Grilovaná chohotnice s bylinkovým máslem , bagetka s mixem listových salátů , citrusový vinaigrette , z chlazených chapadel	299 Kč
Jehněčí kotletky z lávového grilu, pečená kapie s artyčoky, parmezán	349 Kč
Závitek z vyzrálého flank steaku s olivovou tapenádou, bramborová kaše	329 Kč
Naše domácí Tagliatelle s limetkovo-smetanovou omáčkou, filírovaná panenka, parmezán	299 Kč
Polévka Dýňový krém s kokosovým mlékem, chilli vlákna	99 Kč
Pivo jako křen Master polotmavý 13° – 0,4 l speciální pivo vyvážené chuti s jemnou karamelovou hořkostí a barvou	46 Kč


Cotes Du Rhone Viognier Chateu d Ampuis E. Guigal / Francie suché svěží víno – 13.0% – 0,1l	48 Kč
1 dcl Fresh z čerstvého ovoce nebo zeleniny dle denní nabídky	38 Kč

Cotes Du Rhone Viognier

Chateu d Ampuis E. Guigal / Francie suché svěží víno – 13.0% – 0,1l

48 Kč

1 dcl Fresh z čerstvého ovoce nebo zeleniny

dle denní nabídky

38 Kč

Rozlévaná vína 0,1l
Pálava , moravské zemské, Jiří Uherek Slovácko, Dolní Bojanovice, polosladké. alkohol 13%	48 Kč
Rulandské šedé, jakostní odrůdové, Šlechtitelka Floriánek Velkopavlovická, Velké Pavlovice, suché , alkohol 12,5 %	48 Kč
Sylvánské zelené, zemské, Jiří Uherek Slovácko, Dolní Bojanovice polosuché, alkohol 11,5%	48 Kč
Ryzlink vlašský, zemské, Ampelos Znojemská, Vrbovec, suché, alkohol 12%	48 Kč
Nealkoholické víno – 0% Alkoholu Rakvice, Michlovský	48 Kč
Rosé vína Frankovka rosé, moravské zemské, Jiří Uherek Slovácko, Dolní Bojanovice polosuché , alkohol 13%	48 Kč

Bílá vína Viogner Argentina Mendoza Trivento Tribu, alkohol 12,5 %	48 Kč
Červená vína Shiraz – Malbec MIXTUS ARTIS ARGENTINA suché, alkohol 12,0 %	48 Kč
Alibernet, zemské jakostní, Ampelos Znojemská, Vrbovec, suché, cukr 0,5 g, kyselina 5,3 g, alkohol 13,5%	48 Kč